- Bourgogne Rose , 1997
Jerome Chezeaux
オレンジがかったサーモンピンク色。華やかなベリーの香り、オイリーな香りや熟成香もする。
酸味とエキス分から感じるほのかな甘味が心地よく、かすかに苦味も感じ、素晴らしいロゼだ。
- Champagne
Egly-Ouriet a Ambonnay
Grand Cru , Brut
イースト香、トースト香、シェリー香！
- Charmes Chambertin , 1996
Domaine Dujac
やや青紫を含んだルビー色。黒さくらんぼの砂糖漬けのカリカリに乾いた香り。
ニカワ、黒胡椒、バラの香り｡茎の香りもする。酸も十分にあり、タンニンも強く、
非常に力強いブルゴーニュ。
- Pomerol , 1997
Clos des Litaries
メルロー種１００％。新樽１００％。
黒いルビー色。黒のベリーの香りや茎の香り。
- La Mission Haut Brion , 1986
やや茶色を帯びた濃いルビー色。まず、コーヒーや葉巻の香り、そしてプルーンの砂糖漬けのような香り。
口に含むと繊細な感じでかつ力強さを感じ、酸も生き生きとしている。エキス分から来る酸味も感じ、
口当たりがつるつるで、上品！少し時間がたつと、熟したベリーやバラの香りがしてきて、華やいだ雰囲気。
素晴らしいワインだ。
- Champagne
Moet Chandon , 1992
Brut , Imperial
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