- La Chevaliere 1995
premiere cuvee speciale
vin de pays d'oc
Chardonnay、Roussanne、Viognier種の混醸。木樽使用。
- La Chevaliere 1995
cuvee speciale
vin de pays d'oc
Chardonnay、Sauvignon Blanc種の混醸。木樽使用せず。
非常にすっきりして爽やかな、飲みやすいワイン。
- La Chevaliere 1995
premiere cuvee speciale
vin de pays d'oc
Cabernet Sauvignon、Syrah、Merlot種の混醸。１０ヶ月間の樽熟成をする。
新樽を５０％使用する。ミュールの香り。まろやかさもある。
- La Chevaliere 1995
cuvee speciale
vin de pays d'oc
Grenache、Syrah、Merlot種の混醸。木樽使用せず。
赤いベリーの香り。香りや味わいが素直で、引き締まっていて好感が持てる。
- Chateau de Canterrane 1985
Cotes du Roussillon
茶色がかった透明感あるルビー色。
ポートワインのような干したベリーの香り。
プルーン、ショコラ。
酸が生きていて、エキス分の厚みとのバランスがすばらしい。
- Pineau des Charentes
Pineau Brillet prestige
プリンとともに飲めば、ベストマッチング。
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ウチヤマワイン会の模様をおとどけします