- Champagne Taillevent
Grande Selection , Brut
グレープフルーツの香り。ほのかな苦み。爽やかなシャンパン。
- Fixin Premier Cru , 1999
Clos du Chapitre
Liger-Belair
少し紫を含んだ透明感あるルビー色。
赤いベリーの強力な香りが押し寄せてくる。
樽香も上品にアクセントをつけている。
甘味、アルコール感たっぷり。今でも十分おいしく飲める。
- Savigny-Les-Beaune , 1998
Premier Cru , La Dominode
Domaine Bruno Clair
ベリーの香り、植物の茎の香り。まだ若い。
甘味も十分あり、甘草などのハーブっぽさもたっぷり。
５年ほど後に飲みたいなあ。
- Nuits-Saint-George Premier Cru
Les Saint-George , 1996
Domaine Michel Chevillon
湿った土、赤いベリー。ビロードの舌触り。
- Chateau-Fuisse
Pouilly-Fuisse , 1999
ハチミツの香り。
- Cafe de Paris
Litchi
Blancs de Fruits
Cocktail a Base de Vin
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