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ウチヤマワイン会の模様をおとどけします

2002年4月1日例会

  • Champagne
    Palmer , 1992
    Brut
    トースト、イースト香。 ずっしり重みのあるシェリーのような味わい。 しかし、青リンゴの爽やかさもある。

  • Bourgogne , 1989
    Seigneurie de Posanges
    輝くしっかりとした黄金色。 蜂蜜、ビタミンドリンクの香り、バター、ナッツの香り。酸はまろやか。 すばらしいブルゴーニュの白ワインで、A.C.Bourgogne とは思えない。 あえてグランクリュとの違いを探せば、酸の力がやや弱いことと、 鋭い繊細さにやや欠けることのみ。大満足の一本。

  • Morey-Saint-Denis
    Premiere cru , 1999
    Les Faconnieres
    Jean-Paul Magnien
    ディスクに白っぽさのある黒を含んだ透明感あるルビー色。 ブルーベリーの香り。タンニンはしっかりとしているが、 押し寄せるフルーティでベリーたっぷりの香りが、 このワインに軽やかな感じを与えてくれる。 また、甘味もたっぷりとある。

  • Chambolle-Musigny
    Premiere cru , 1999
    Les Sentiers
    Jean-Paul Magnien
    色調はさっきのモレと同じくディスクに白っぽい透明感を帯び、黒を含んだ透明感あるルビー色。 スリーズノワールの香りが豊かで、鉄っぽい香りや、茎っぽい香りもありより複雑に感じる。 甘味も十分。

  • Clos Saint-Denis , 1999
    Jean-Paul Magnien
    圧倒的なスリーズノワールの砂糖漬けの香り。 期待をふくらませて口に含むと、とっても素敵な甘味が口中に広がる。 タンニンの刺激、ベリーの豊かな香り、甘味、それらが一体となって奥深い。 獣やなめし革を予感させる香り、まだまだ若いが十分に調和したすばらしいワイン。

  • Charmes-Chambertin , 1999
    Jean-Paul Magnien
    透明感ある輝くルビー色。 スリーズノワールの豊かな香り。つるつるとしたビロードのような舌触り。 心地よい樽香、湿った土の香り、やはり、シャンベルタンは特別だなあ。

  • Chateau Cissac , 1990
    透明感のある黒を含んだ輝くルビー色。 ベリー、タバコ、トリュフ、プルーン、土、黒砂糖。ビロードのような口当たり。 まろやかで優しく、力強く、酸も十分あり、素晴らしい。

  • 瑞泉
    8年熟成、泡盛
    お米の豊かな香り。黒豆のような香り。 甘味とエキス分とまろやかなアルコールがしっかりと調和している。

ウチヤマワイン会目次
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2002年2月4日例会
2002年2月12日例会
2002年3月4日例会
2002年3月12日例会
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2002年4月9日例会
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2002年6月3日例会
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2002年ヌーボー第2弾
2002年12月2日例会
2002年12月10日例会










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