- Vino da Tavola di Toscana , 1994
Piano Della Cappella
Terra Bianca , Barriques
Chardonnay
爽やかな酸が心地よい。樽香もタクアンの様な香りがして力強さを持ち、深みがあるが
、かつさわやかで蜂蜜や白い花の香りを感じる。ほのかに樽の焦げた香りもこうばしい。
- Lupicaia , 1994
Vino da Tavola di Toscana
Tenuta del Terriccio
紫がかった深いルビー色。カシスやブルーベリーの香り。
ヨードや海草の香りさらにミントや薬草の香りもする。
力強いワイン。
- Chateau Tayac , 1959
prestige
Cotes de Bourg
カベルネソーヴィニョン種８０％、メルロー種２０％、カベルネフラン種若干
透明感のある、レンガ色を含んだ輝くルビー色。
４０歳のワインとはとても思えない。
赤いベリーの香りと共にきめ細やかでなめらかな感触が口中を満たす。干しぶどうの香り。
甘味と酸味がたっぷりで（勿論辛口ワインです）なめらかなタンニンとのバランスが非常に良く
ブール地区で、しかも４０年前に醸造されていて、こんな極上のボルドーが存在するとは、
全く驚かされる。
- Chateauneauf de Pape , 1967
Paul Jaboulet
プルーン、生姜の香り。
口に含むと、エキスからくる甘味をまず感じ、そして
胡椒、ミント、薬草の香りが押し寄せる。
- Muscat , reserve
Brown Brothers
Victoria , Australlia
薄い褐色。フルーティな香りの中に
干しぶどう、オレンジ、キャラメルの香り。
とても素晴らしい食後酒。
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