- Freixenet Cava Brut
Reserva Real
- Savigny-Les-Beaune , 1996
premier cru Le Redrescul , monopole
Domaine Doudet
透明感のある輝く黄金色。
まだ少し樽のコゲ香が強いが、
バターやアーモンドの香りが上品で、素晴らしいブルゴーニュブロン。
- Clos Rene
Pomerol , 1995
Pierre Lassevre
湿った土。枯れ草。樽の焦げた香り。
酸も生きていて良いバランス。
- Gevrey Chambertin
Premier Cru Les Corbeaux , 1987
Serafin pere & fils
ややレンガ色がかった、黒みを帯びたルビー色。
スリーズの砂糖漬けのような香り。
にかわのような香りも、樽の香りもある。
エキス分の濃さから甘味を感じるし、また酸も生き生きしていて
全体に非常に強い、繊細なワイン。
- Corton Renardes , 1987
Grand Cru
Domaine Michel Gaunoux
スリーズ、フレーズの濃縮した香り。
華やかな香りと、口中に感じる甘味がまあるくて、良い感じ。
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